Статьи
В этом году большинство производителей животноводческой продукции столкнулось с рядом серьезных проблем: резко увеличились цены на кормовые компоненты, появился запрет на ввоз кормовых добавок из США и ряда стран ЕС, снизился покупательский спрос на мясо и иные продукты питания.
Основной причиной появления язвенных ран на копытах крупного рогатого скота являются инфекционные заболевания, в том числе пальцевый дерматит и копытная гниль.
В настоящее время во всем мире широко используются продукты на основе 1-моноглицеридов жирных кислот для контроля патогенной микрофлоры. Эффективность этих продуктов доказана во многих исследованиях, и не вызывает сомнений то, что они являются достойной альтернативой антибиотикам.
Активное применение антибиотиков в животноводстве в течение длительного времени способствовало появлению резистентности к лекарствам у бактерий, патогенных для людей. По этой причине многие страны вводят запрет или ограничения на применение лекарственных и кормовых антибиотиков.
В статье в условиях in vitro проанализирована гидролитическая способность ряда отечественных и зарубежных кормовых ферментных препаратов по отношению к некрахмальным полисахаридам, находящимся в водных экстрактах ржи (ксиланы) и ячменя (бета-глюканы) для уменьшения их вязкости и реализации основной функции кормовых ферментов, предназначенных для разрушения НПС.
Химический состав и питательная ценность комбикормов должны точно соответствовать физиологической потребности животных. Как недостаток, так и избыток питательных веществ приводит к ухудшению однородности поголовья, снижению продуктивности животных и ухудшению экономических показателей их выращивания.
В современных рекомендациях потребность свиней в аминокислотах чаще всего выражается в виде потребности в общих аминокислотах (количество потребляемых аминокислот) или в илеально переваримых аминокислотах (разность между потребленными аминокислотами и аминокислотами, выделенными в илеуме — подвздошной кишке).
В последнее время опубликовано большое количество работ, обобщающих результаты современных исследований по кормлению свиней. В публикациях приводятся не только рекомендации по питательной ценности кормов, но и математические модели, на основании которых они получены, что, в принципе, позволяет специалистам составлять собственные варианты программ кормления свиней.
Специалисты компаний DSM Nutritional Products и «КормоРесурс» провели в Казани совместный практический тренинг-семинар по балансированию рационов кормления цыплят-бройлеров и кур-несушек, посвященный вопросам расчета рецептов комбикормов, снижения их себестоимости, применения матричных значений ферментов.
Успешное и эффективное сочетание науки и практики, использование современных инновационных подходов при составлении рецептуры комбикормов — это ключевая цель проведённого в конце июня совместного семинара компании «КормоРесурс», производителя и поставщика программного комплекса по расчёту рецептов кормов, концентратов и премиксов «КормОптима», и компании «Эвоник Химия».
