Компоненты премиксов
Для обеспечения высокой жизнедеятельности и запрограммированной продуктивности современных пород животных и кроссов птицы в первую очередь предъявляются повышенные требования к качеству их кормления. Выполнение этих требований можно обеспечить путем использования комбикормов, сбалансированных по всем основным питательным и биологически активным веществам (БАВ), с применением высокоэффективных специальных добавок.
Биологически активные вещества и специальные добавки из-за небольшого количества (несколько десятков или сотен грамм на 1 т комбикорма) вводятся в комбикорма в основном через премиксы.
В данной книге рассмотрены основные вопросы, касающиеся применяемых в премиксах биологически активных веществ и специальных добавок.
Мотивацией написания данной книги послужили многочисленные вопросы специалистов комбикормовых предприятий по эффективности или целесообразности применения различных препаратов, имеющихся на рынке компонентов комбикормов. Указанным специалистам часто приходится участвовать в анализе ситуаций у потребителей комбикормов, связанных с падением продуктивности животных или их заболеваниями. Как правило, и специалисты хозяйств, и специалисты комбикормовых предприятий заинтересованы в том, чтобы как можно скорее найти причину этого явления и устранить ее. Материалы данной книги могут оказать им в этом помощь.
Наряду с разделами, посвященными физиологическому значению БАВ, причинам и проявлениям их избыточности или недостаточности в организме животных, присутствуют разделы, посвященные источникам и препаратам БАВ, в которых указываются природные источники БАВ или фирмы-производители синтетических препаратов. Данные разделы мы рассматриваем как практический путеводитель, который поможет специалистам комбикормовых предприятий сделать осознанный выбор на рынке компонентов для производства премиксов.
Книга рассчитана на специалистов производственно-технологических лабораторий, отделов маркетинга комбикормовых предприятий, она может быть полезной и для других специалистов, участвующих в процессе производства и использования комбикормов.
