Потребление сухого вещества. Ключевые факторы и их влияние на продуктивность дойных коров

Потребление сухого вещества - один из ключевых показателей, влияющих на продуктивность и здоровье дойных коров. Рассмотрим основные факторы:

1. Состав рациона. Сбалансированный рацион с оптимальным соотношением грубых, сочных и концентрированных кормов напрямую влияет на потребление сухого вещества. Недостаток или избыток определенных питательных веществ может снижать аппетит животных.
2. На потребление сухого вещества корма влияет влажность кормосмеси. Оптимальной является влажность 62-68%. При высокой влажности кормосмеси  коровы потребляют меньше сухого вещества, так как влажный корм занимает больший объем в рубце. При этом снижается  концентрация питательных веществ в корме, что может привести к недостатку энергии и протеина. При потреблении кормов с избыточной влажностью (> 60%) возникает риск развития ацидоза. Это вызвано тем, что влажный корм быстрее ферментируется в рубце, что повышает выработку летучих жирных кислот и рН содержимого рубца. Высокая влажность увеличивает риск развития плесени и бактериальной порчи корма, что делает его менее питательным и безопасным для животных. При пониженной влажности  ( < 50%) коровы потребляют  меньше корма из-за его сухости и плохой переваримости, при этом возрастает риск развития проблем с пищеварением, таких как запоры.
3. Качество кормов. Высокое качество грубых, сочных и концентрированных кормов, их питательная ценность и перевариваемость стимулируют более активное потребление сухого вещества корма. Так повышение перевариваемости НДК рациона на 5% увеличивает потребление корма на 0,63 кг сухого вещества.
4. Доступность корма. Свободный доступ к корму в течение суток, отсутствие ограничений в кормлении и поении способствуют максимальному потреблению сухого вещества. Переуплотнение групп у лактирующих коров приводит к снижению молочной продуктивности, а у молодняка – к значительному снижению среднесуточных привесов.
5. Физиологическое состояние коровы. Потребление сухого вещества зависит от возраста, живой массы, стадии лактации и стельности животного. Высокопродуктивные коровы в пик лактации потребляют  максимальное количество сухого вещества. А меньше всего потребляют корма коровы во вторую фазу сухостойного периода. Это связано, прежде всего с увеличением размера плода, при котором объем брюшной полости коровы уменьшается, что ограничивает вместимость рубца, а также с гормональными и физиологическими особенностями организма коровы перед отёлом.
6. Условия содержания. Комфортная температура, влажность, освещение, вентиляция, отсутствие стрессовых факторов — все это положительно сказывается на аппетите коров. Чем более комфортные условия для отдыха коров, чем больше  они лежат,  тем выше жевательная активность. Жвачка стимулирует выработку слюны, что улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.   

Показатель потребления сухого вещества корма коровами  является определяющим при расчёте рационов для КРС. Он требует постоянного мониторинга и анализа в случае снижения.  

Комплексный подход к кормлению и содержанию дойного стада позволяет обеспечить максимальное потребление сухого вещества, а значит, и высокую молочную продуктивность животных.